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春節期間，有些民眾會購買臘肉等豬肉製品。但今年，因為非洲豬瘟疫情，業者表示，臘肉買氣有稍微受影響，但還是會購買香腸等其他產品，所以整體來看買氣還算不錯。除此之外因為雞蛋產量不足，現在傳出價格暴漲。而農委會也做出回應，調來52.3萬顆蛋，會維持在一台斤32.5元，呼籲民眾不需要搶購。

除夕趕辦年貨，南門市場的買氣仍舊居高不下，春節期間，不少民眾來傳統市場買臘肉、臘腸等的豬肉製品加菜。

民眾 王先生說，「逢年過節吃個香腸是個習俗，而且我們對台灣的養豬戶還有台灣的製品，是非常有信心的。」

民眾 陳小姐也表示，「我們就是找有品牌的店家來採買，這樣子比較安心。」

非洲豬瘟疫情的威脅持續存在，不過業者說，民眾知道這些製品都是用台灣豬肉製成，很安心，卻也私下表示，因為豬瘟的事，臘肉買氣有受到一點影響，可是整體買氣還是不錯。

業者 蔡宜縉表示，「受到一些豬瘟的影響，大家就少吃一點這樣子，但是買氣還是很好的。」

此外，還有蛋價又傳出飆漲，甚至一台斤破百元的情況，包括小型超商、雜貨店等傳統通路，很難買到雞蛋。對此，農委會表示，已經以南蛋北調方式，平穩蛋價。

農委會畜牧處副處長 王忠恕表示，「維持每台斤32.5元的價格，這是一個蠻親民的價格，但是市面上因為有缺蛋，所以大家還是有搶購的情況，蛋是夠的，尤其年節消費期間並不需要大家立即來搶購。」

至於蛋價何時才會漲幅回穩？農委會強調，由於去年823水災造成上百萬雞隻的損失，導致至少5千箱雞蛋的短缺，最晚到4月初蛋雞數量補上來，蛋價的漲幅應該就會回穩。

來源：公視新聞

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